香椿炒鸡蛋

01-04 投稿:爱美食下厨房
我非常非常喜欢吃香椿,每年春天香椿下来的时候我都会储存一些,能吃一夏天一秋天,如果储存多的话还可以吃一冬天,哈哈哈。香椿有保胎的作用,孕妇可以多吃点。

【食材与调料】
【主料】香椿1把 ,鸡蛋4个
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量

【制作步骤】
香椿炒鸡蛋 1.这就是我焯好后冻得香椿
香椿炒鸡蛋 2.把香椿切末打入鸡蛋
香椿炒鸡蛋 3.搅匀,加入盐,鸡精
香椿炒鸡蛋 4.热油放入蛋液
香椿炒鸡蛋 5.翻个
香椿炒鸡蛋 6.切块

【香椿炒鸡蛋做法小贴士】
热油转一下锅里的油,防止蛋液粘锅。

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