香肠炒莴笋
| 莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，可以做汤，可以凉拌，可以热炒，我很喜欢。莴笋还具有独特的营养价值，莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，可以减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益.莴笋不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。所以，常常吃些莴笋很不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】莴笋350g，熟香肠50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.莴笋去皮洗净，切片。 |
 | 3.锅里油热，放下蒜末爆香 |
 | 4.放入莴笋煸炒一下 |
 | 5.加点清水焖煮4分钟左右. |
 | 6.放入香肠煸至香肠转色. |
 | 7.加盐煸匀 |
 | 8.撒些葱花即可。 |
【香肠炒莴笋做法小贴士】
| 1.莴笋是可以生吃的菜，所以煮的时间根据自己的爱好把握。 2.香肠已经有咸味了，所以盐要少放。 |
