咸鱼蒸五花肉
| 去朋友家吃到的一道菜，感觉很下饭，要了做法，回家自己做出来，味道也不赖。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉300g，咸鱼50g |
| 【辅料】生姜适量，蒜头适量，香葱适量，小米椒适量，食盐适量，生抽适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉洗净切薄片。 |
 | 2.生姜切丝，蒜头剁碎，小米椒切细粒。 |
 | 3.咸鱼洗净切成细条。 |
 | 4.将五花肉、咸鱼和生姜，蒜头，小米椒拌在一起，加生抽、生粉拌匀。 |
 | 5.拌匀的五花肉放在电饭煲内同米饭一起蒸熟即可。 |
【咸鱼蒸五花肉做法小贴士】
| 原菜里是没有小米椒的，只是我无辣不欢，所以放了两个，不喜辣的可不加。 |
