鲜虾面包塔

01-12 投稿:馨怡煮香香
自从怀孕后6周开始,我慢慢的进入了妊娠反应阶段,每天身体特别容易累,人也比平时嗜睡了很多,更厉害的就是爱干呕,其实也吐不出来,老是有一种反胃的感觉,非常折磨人。虽然孕早期胎儿对营养的需求相对后期要少,并不需要母体提供额外的营养,但也不能因为呕吐不吃任何的食物,可以选择性的吃一些自已喜欢的东西,比如我特想吃虾,但又怕虾的腥味而吐个不停,于是我用了辣椒与百里香来调味,压住了虾的腥味,加了法棍面包,增加了碳水化合物,实现了即有营养又能当主食。

【食材与调料】

【主料】鲜虾200g,法棍面包100g
【辅料】橄榄油适量,百里香适量,小米辣椒适量,大蒜适量,香葱适量,柠檬汁适量,芝麻油适量,黑胡椒粉适量,盐适量

【制作步骤】
鲜虾面包塔 1.大虾用流水冲洗干净,沥干水份,去头,剪开背挑去虾线
鲜虾面包塔 2.处理好的大虾放入一个大碗里
鲜虾面包塔 3.香葱切成小葱花;小米辣椒切成圈;蒜切碎;百里香与苦菊分别洗净沥干水份
鲜虾面包塔 4.把小米辣椒、蒜、百里香混合放入搅拌机里,加入柠檬汁
鲜虾面包塔 5.倒入一半的橄榄油
鲜虾面包塔 6.香油
鲜虾面包塔 7.黑胡椒
鲜虾面包塔 8.混合搅拌面调料酱
鲜虾面包塔 9.把已搅打好的酱汁放入处理好的鲜虾里。拌匀,盖上保鲜膜腌制15分钟。
鲜虾面包塔 10.拌匀均匀,盖上保鲜膜腌制15分钟。
鲜虾面包塔 11.把法辊面包斜切成1cm厚的片
鲜虾面包塔 12.平底锅烧热后,放入橄榄油,把面包片放入锅里煎出香味
鲜虾面包塔 13.放入一个长条的盘里
鲜虾面包塔 14.摆上苦菊
鲜虾面包塔 15.将腌好的大虾放入锅中
鲜虾面包塔 16.煎熟
鲜虾面包塔 17.分别码放在面包上,装饰上香葱和小米辣椒圈即可食用。

【鲜虾面包塔做法小贴士】
小贴士大虾用酱汁腌制后再煎熟会更加入味。

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