鲜虾番茄疙瘩汤
| 鲜虾、番茄、饺子粉搭配在一起。起到了营养互补的作用，鲜虾、番茄含有优质高蛋白及脂肪 |
【食材与调料】
| 【主料】饺子粉250g，番茄300g，竹节虾4个 |
| 【辅料】食用油适量，盐适量，味素适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：饺子粉、竹节虾、番茄。 |
 | 2.用净水一点一点的往面里倒水，一边倒一边用筷子搅拌。 |
 | 3.搅拌成豆类或小花生米大小的面疙瘩，一直搅拌至没有干面粉为止。 |
 | 4.番茄洗净，切成薄片。 |
 | 5.葱切花，姜拍松。 |
 | 6.锅里放入油烧热，放入葱姜炸香。 |
 | 7.放入番茄翻炒至软熟。 |
 | 8.在放入清水、虾、盐、味素烧开。 |
 | 9.把面疙瘩缓缓的倒入锅里，一边倒一边用勺子推转，以防面疙瘩粘连在一起。 |
 | 10.再次烧开后，面疙瘩都浮起来煮熟即可。 |
【鲜虾番茄疙瘩汤做法小贴士】
| 做面疙瘩时，水一定要一点一点的往面里倒，一边倒一边用筷子搅拌。 |
