咸五花肉茭白炒毛豆
| 今天去农贸市场买菜，看见了毛豆就买了，配上咸五花肉和茭白炒来吃吃，好吃下饭哦。。。 |
【食材与调料】
【主料】毛豆200g，茭白135g，咸五花肉80g |
| 【辅料】油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：毛豆、茭白、咸五花肉（已切开）。 |
 | 2.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。 |
 | 3.将茭白剥壳清洗一下。 |
 | 4.放在案板上切成丁，待用。 |
 | 5.烧锅倒油烧热，下入切好的咸五花肉翻炒翻炒。 |
 | 6.随后，合入淘洗好的毛豆翻炒一下。 |
 | 7.接着，加适量的清水煮开，煮至毛豆断生熟软。 |
 | 8.然后，合入切好的茭白翻炒翻炒至断生。 |
 | 9.最后，加适量的鸡精。 |
 | 10.炒匀，即可。 |
 | 11.出锅装盘。 |
【咸五花肉茭白炒毛豆做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随意做。 |
