鲜带子丝瓜汤
| 对于一个不怎么喜欢吃丝瓜的人来说，要变得花样连续做好几道丝瓜美食还真有点难度。 原来丝瓜不但有清热解毒功效，也适用于口臭、骨节酸痛，尿道灼烧刺痛等症状。 同时还可以： 抗坏血病：丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症；健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱；抗病毒、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。等等。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜1根，鲜带子5枚 |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，胡椒粉适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.丝瓜去皮切薄片，葱切粒。 |
 | 3.热锅倒入橄榄油，将解冻以及吸去水分的鲜带放入大火煎。 |
 | 4.快速反转煎另一面。 |
 | 5.然后注入适量开水大火煮。 |
 | 6.再将丝瓜倒入，调入少许盐胡椒粉。 |
 | 7.熄火后放入葱花。 |
【鲜带子丝瓜汤做法小贴士】
| 小贴士带子与丝瓜都是易熟的食材，所以整道菜的烹饪过程都是大火快速。 |
