咸菜肉饼馅
【食材与调料】
【主料】猪肉2个 |
| 【辅料】豆干3片，虾皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.两个鸡蛋加一点盐搅散，摊成蛋皮切丝再切碎（大小随意哦） |
 | 2.猪肉切细丝，瘦肉一堆，肥肉带一点瘦肉更好吃。豆干切粒，咸菜也切细一点 |
 | 3.肥肉跟姜丝中小火逼出肥油，然后倒入瘦肉翻炒（不喜欢吃姜的捡出姜丝） |
 | 4.倒入豆干粒跟咸菜翻炒，炒久一点更香（我另外又加了一点熟猪油），再放一把虾皮 |
 | 5.出锅前倒入切好的蛋丝翻炒均匀即可 |
【咸菜肉饼馅做法小贴士】
【主料】猪肉2个 |
| 【辅料】豆干3片，虾皮适量 |
| 1.两个鸡蛋加一点盐搅散，摊成蛋皮切丝再切碎（大小随意哦） |
| 2.猪肉切细丝，瘦肉一堆，肥肉带一点瘦肉更好吃。豆干切粒，咸菜也切细一点 |
| 3.肥肉跟姜丝中小火逼出肥油，然后倒入瘦肉翻炒（不喜欢吃姜的捡出姜丝） |
| 4.倒入豆干粒跟咸菜翻炒，炒久一点更香（我另外又加了一点熟猪油），再放一把虾皮 |
| 5.出锅前倒入切好的蛋丝翻炒均匀即可 |
