鲜百合绿豆冰糖水
| 百合和绿豆都是夏季解暑的好食材，为自己和家人煮一锅解暑败火百合绿豆冰糖水吧，鲜百合吃口有点味苦，能润肺止咳，清心安神等食用功效，绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。再说煮绿豆汤，我喜欢很清爽的口感，不喜欢煮的黏糊糊的，所以煮绿豆的时候一直没离开厨房，绿豆熟了近开花至黏糊糊真的只有一步之遥，如果你也喜欢清爽的口感，也可以像这样尝试一下 |
【食材与调料】
| 【主料】鲜百合140g，绿豆50g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.绿豆洗净 |
 | 2.百合去除外面一层老皮 |
 | 3.一片片瓣开洗净 |
 | 4.锅内倒入清水和绿豆 |
 | 5.盖上大火煮开 |
 | 6.一直煮到绿豆熟接近开花状态捞起 |
 | 7.把冰糖加入绿豆汤中 |
 | 8.加入百合大火烧开3分钟熄火再把绿豆回锅即可 |
 | 9.这样的绿豆汤很清爽，没有一点黏糊糊的口感 |
 | 10.进冰箱冷藏之后再食用更佳 |
【鲜百合绿豆冰糖水做法小贴士】
| 绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳，不可同食。 绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。 百合偏凉性，胃寒的患者少用。 肠胃不好的最好不要吃冷冻的，可以常温食用。 |
