虾仁木耳双菜馅水饺的做法,怎么做虾仁木耳双菜馅水饺好吃,做虾仁木耳双菜馅水饺需要哪些食材?-优卡食谱网

爱吃水饺，春节期间更是要吃不同馅的水饺。这款虾仁木耳双菜馅水饺的馅选用的是虾仁、白菜、韭菜、木耳，品种有些多，就省略归纳为双菜。其实，名字不重要，好吃，营养丰富，功效多是这款水饺的长处。鲜香的虾仁，清香的白菜，特喜欢的韭菜，以及血管清道夫木耳，组合在一起作馅包的水饺，真是让人吃不释口。

【食材与调料】

【主料】小麦粉500g，木耳30g ，韭菜 200g，白菜400g，虾仁250g

【辅料】橄榄油适量，盐适量，酱油适量，味精适量，葱姜适量，芝麻油适量

【制作步骤】

	1.小麦粉和成面团。
	2.虾仁洗干净回刀。
	3.白菜洗干净，粉碎。
	4.虾仁加橄榄油、酱油、味精、葱姜搅拌。
	5.挤出白菜中的水分。
	6.木耳提前泡发，入水焯后切碎。
	7.韭菜摘洗干净切碎，与白菜、木耳一起入搅拌好的虾仁盆中，加盐、芝麻油。
	8.搅拌均匀成水饺馅。
	9.面团做成大小均匀的面剂，擀成圆，作水饺皮。
	10.水饺皮中间放馅。
	11.前后片捏严，水饺就包好了。
	12.煮锅加水烧开，水饺入锅煮熟。
	13.捞出即可享用。