鸡蛋羹
我家的灯光很暗,看上去有木有朦胧美啊? |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,水适量,生抽适量,葱花适量 |
【制作步骤】
1.将蛋打入碗内。 | |
2.用打蛋器将蛋打散。 | |
3.在里一个碗内加入比鸡蛋多一倍的开水,放入适量盐拌匀。 | |
4.将蒸锅加水烧开,将鸡蛋放入,然后倒入三准备好的水,边加水边用筷子搅拌。 | |
5.蒸五分钟后用调羹倒入适量油。 | |
6.撒上葱花。 | |
7.均匀的淋上一小勺生抽,盖上锅盖,在蒸一分钟即可! |
【鸡蛋羹做法小贴士】
鸡蛋一定要打散,不能有颗粒状的蛋液。 |
我家的灯光很暗,看上去有木有朦胧美啊? |
【主料】鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,水适量,生抽适量,葱花适量 |
1.将蛋打入碗内。 | |
2.用打蛋器将蛋打散。 | |
3.在里一个碗内加入比鸡蛋多一倍的开水,放入适量盐拌匀。 | |
4.将蒸锅加水烧开,将鸡蛋放入,然后倒入三准备好的水,边加水边用筷子搅拌。 | |
5.蒸五分钟后用调羹倒入适量油。 | |
6.撒上葱花。 | |
7.均匀的淋上一小勺生抽,盖上锅盖,在蒸一分钟即可! |
鸡蛋一定要打散,不能有颗粒状的蛋液。 |