甜花卷
| 自己在家做花卷即方便又卫生，花卷做好放冰箱冷藏后，早上拿出蒸一下，加上一杯牛奶和水煮鸡蛋，营养的早餐就轻轻松松搞定！ |
【食材与调料】
【主料】小麦粉600克 |
| 【辅料】水300克，酵母6克，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.在水中加入酵母，搅拌一下。 |
 | 3.加入小麦粉。 |
 | 4.把面粉搅拌成絮花状。 |
 | 5.然后按压成三光（手光、盆光、面光） |
 | 6.在保鲜袋上加几滴油相互揉搓一下，把面团分别放入袋中发酵一小时。 |
 | 7.面粉发酵成蜂窝状或两倍大时拿出来。 |
 | 8.把面团揉成长条，切成小剂子。 |
 | 9.取一个小剂子用擀面杖擀开。 |
 | 10.在面片上放上少量白糖，两边往中间对折后，一边向下卷起。 |
 | 11.然后分别放入蒸锅中放置15分钟后，再开大火蒸10分钟转小火蒸5分钟。 |
 | 12.美味香甜的花卷可以开吃啦！ |
【甜花卷做法小贴士】
| 小贴士个人喜欢把面团放在保鲜袋里发酵，保鲜袋上加几滴油是防止面团会粘在保鲜袋上，面团也可以放在碗中盖上保鲜膜在温暖处发酵，花卷可以根据自己的口味多加糖或盐。 |
