虾米冬瓜
| 婆婆买了两个小冬瓜，YouYo抱着当成球满屋里摔，为了拯救这可怜的冬瓜，只能让它下肚了，呵呵婆婆说咱能不能不每天都吃肉啊，吃够了，别放肉炒菜了，直接清炒吧！！可是，可是，我不喜欢冬瓜孤零零的，给它找个伴吧，反正虾米不是“肉”！虾米小知识：虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜400g，虾米50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，生姜适量，醋适量，五香粉适量，味达美适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜去皮挖瓤，虾米洗净泡温水 |
 | 2.冬瓜切片备用 |
 | 3.葱姜切碎备用 |
 | 4.热锅倒油，放入葱姜 |
 | 5.倒入冬瓜煸炒一会 |
 | 6.婆婆喜欢炒菜放酱，但我不喜欢全麦酱的味道，我放的是豆瓣酱 |
 | 7.煸炒至冬瓜变色，加入醋，适量盐 |
 | 8.适量五香粉 |
 | 9.将虾米连水一起倒入锅中 |
 | 10.中火炖至汤汁收的差不多关火 |
 | 11.出锅的时候倒一滴味达美，还可以撒上香菜叶 |
【虾米冬瓜做法小贴士】
| 个人觉得冬瓜还是那种超大超长的墨绿色皮的好吃 |
