黄油蒜香法式长棍
| 老公在国外那几年，习惯了西式吃法，那天去逛超市，看到了法国长棍面包，他说配着黄油吃，味道超级好，我是不太喜欢长棍的难以咀嚼，无奈，他喜欢，买了。但事实证明，光是抹着黄油吃，味道真得很清淡，于是上网搜了搜，有种比较复杂但能迅速提升口感的吃法，于是乎，我将属于我的那半做成了黄油蒜香风味的，配上一杯热牛奶，就是我的丰富早餐喽，某人看着好眼馋哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】法式长棍面包100g，鸡蛋100g |
| 【辅料】盐适量，蒜适量，白胡椒粉适量，黄油10g |
【制作步骤】
 | 1.将面包切成小块 |
 | 2.蒜剁成末 |
 | 3.打两个鸡蛋到碗里 |
 | 4.加入蒜末、白胡椒粉以及适量盐调味，并将鸡蛋打散，搅拌均匀 |
 | 5.将锅烧热，丢入一小块黄油化掉 |
 | 6.将面包块均匀裹上蛋液 |
 | 7.将裹好蛋液的面包块放入锅内煎炸至双面变色即可 |
【黄油蒜香法式长棍做法小贴士】
| 1.因为面包本身就有一定的咸度，所以盐不要放太多。 2.面包块尽量切得小一点，不然里面还是会很硬。 3.裹蛋液的时候，尽量让面包块在里面多泡一会儿，充分吸收蛋液，也能保证里面和外面一样软绵可口。 |
