虾米拌茼蒿
这是一道特别鲜美的凉拌菜,营养丰富,操作简单,喜欢的看看吧: |
【食材与调料】
【主料】茼蒿250g,虾米50g |
【辅料】油适量,盐适量,香油适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.茼蒿处理干净 | |
2.切寸段 | |
3.锅里做开水,水里加2滴油,一点盐,下入茼蒿焯水(这样焯水,茼蒿不变色) | |
4.捞出过凉水 | |
5.挤干水分,加入盐,味精,香油,油煸过的虾米,拌匀即可。 | |
6.装盘 |
【虾米拌茼蒿做法小贴士】
小贴士喜欢吃辣的可以加辣椒油。 |
这是一道特别鲜美的凉拌菜,营养丰富,操作简单,喜欢的看看吧: |
【主料】茼蒿250g,虾米50g |
【辅料】油适量,盐适量,香油适量,味精适量 |
1.茼蒿处理干净 | |
2.切寸段 | |
3.锅里做开水,水里加2滴油,一点盐,下入茼蒿焯水(这样焯水,茼蒿不变色) | |
4.捞出过凉水 | |
5.挤干水分,加入盐,味精,香油,油煸过的虾米,拌匀即可。 | |
6.装盘 |
小贴士喜欢吃辣的可以加辣椒油。 |