西芹鱿鱼
有一天去喝喜酒,其中一道西芹鱿鱼。女儿吃了蛮多。看到她吃的开心,开胃。所以今天特意买了一些回来炒给她吃!!自己炒的味道也不错。她一边吃一边说好吃!!!哈哈……西芹鱿鱼是道不错的家常菜,味道不仅鲜美,而且有极其丰富的营养价值,研究表明西芹鱿鱼不仅能够滋阴养胃、还能够补虚润肤。 |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼400g,胡萝卜半个,香芹1根 |
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量,味极鲜适量,料洒适量,朝天椒适量 |
【制作步骤】
1.准备好材料 | |
2.配菜切好,鱿鱼也切好,鱼身上划十字刀,然后切好 | |
3.煮开水放料酒倒入鱿鱼烫会,鱿鱼卷起马上捞起 | |
4.捞起沥干水分 | |
5.热锅放油。炒香姜蒜子天椒 | |
6.倒入胡萝卜和香芹翻炒片面 | |
7.再倒入鱿鱼炒几下 | |
8.放盐 | |
9.放味极鲜 | |
10.放胡椒粉炒匀就OK | |
11.出锅上菜 |
【西芹鱿鱼做法小贴士】
炒鱿鱼不须炒太久! |