西芹胡萝卜炒鸡块
| 这边买点蔬菜真心不容易呀，于是能买到的材料就这么一点试着合作一道菜吧 |
【食材与调料】
【主料】鸡肉300，西芹150，胡萝卜2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，淀粉适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉切成自己要的大小块然后加料酒生抽淀粉 抓匀腌半小时 |
 | 2.胡萝卜 西芹切成小块 |
 | 3.锅里烧热水倒入西芹及胡萝卜煮一会 |
 | 4.锅里倒入油烧热倒入腌好的鸡肉快速炒匀 |
 | 5.鸡肉炒至变白然后加入过完水的胡萝卜及西芹 |
 | 6.快速炒匀炒两分钟 |
 | 7.加入盐炒匀 |
 | 8.加入生抽炒一会 |
 | 9.炒好炒香好加入鸡精炒一会 |
 | 10.炒好后装盘 |
【西芹胡萝卜炒鸡块做法小贴士】
| 小贴士鸡肉本来就好炒，炒一会就可以变色了 |
