西芹炒香干
| 西芹是西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜。 香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。 |
【食材与调料】
【主料】西芹3根，香干3块 |
| 【辅料】葱姜蒜适量，油适量，盐适量，鸡精适量，麻辣粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好香干西芹和葱姜蒜。 |
 | 2.香干洗净，切成丝。 |
 | 3.西芹洗净，切成小段。 |
 | 4.把葱姜蒜切成末。 |
 | 5.锅里放油烧热后，把葱姜蒜放锅里爆香。 |
 | 6.把西芹放锅里翻炒片刻。 |
 | 7.然后把香干放锅里翻炒。 |
 | 8.放入适量的盐，鸡精和麻辣粉翻炒2分钟即可 |
【西芹炒香干做法小贴士】
