西芹菜凉豆干
| 前几天凉拌的西芹大家都说好吃，今天又来凉拌一道 |
【食材与调料】
【主料】西芹100g，花生米80g，胡萝卜1根，豆干80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽4g，香油2g，油辣子3g |
【制作步骤】
 | 1.西芹清洗干净切成小粒 |
 | 2.胡萝卜及香干也切成小块 |
 | 3.花生米清洗干净 |
 | 4.然后加水里加大料煮半小时 |
 | 5.西芹及胡萝卜 放水里煮熟 |
 | 6.煮好的花生米和豆干放一起 |
 | 7.然后加入煮好的西 芹 |
 | 8.加入盐 生抽 |
 | 9.加入鸡精 |
 | 10.加入香油 |
 | 11.搅拌均匀 |
 | 12.然后加入油辣子 |
 | 13.再次搅拌均匀即可以食 用 |
【西芹菜凉豆干做法小贴士】
| 小贴士煮花生米的时候放大料这样凉拌才入味 豆干本来就是熟，只要放热水里清一下即可 |
