西兰花皮蛋瘦肉粥
| 粥里面我还是比较喜欢吃咸粥，有味道，有菜有肉，喝两大碗就饱了，还方便~而且有时候吃米饭剩下了，总做炒米饭也腻得慌，用剩米饭熬粥，还能节省不少时间，作成咸粥呢，就能弥补剩米饭那种不粘稠不香的弱点~ 反正是咸香口~ |
【食材与调料】
【主料】剩米饭1大碗，猪肉馅50g，西兰花3朵，松花蛋1个 |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备西兰花剩米饭，猪肉馅，松花蛋 |
| 2.松花蛋切成小块，西兰花切碎（不要太碎） |
| 3.剩米饭加水，用铲子碾压弄散 |
| 4.倒入西兰花 |
| 5.倒入皮蛋块和西兰花碎 |
| 6.放入高压锅里，选择粥的按钮，十分钟就好了 |
| 7.高压锅的压力气下去后，开盖，粥还在冒泡泡，趁着这个时候撒入一勺盐，趁人搅拌，让盐充分被融化，再闷三分钟即可食用 |
【西兰花皮蛋瘦肉粥做法小贴士】
| 小贴士西兰花不要切得太碎，太碎就被煮烂了 盐最后放，有味儿就可以了 |