香煎米饼
| 巧用剩饭做米饼，家里的剩饭到底该怎么解决，炎炎夏日，不一会就坏了的米饭只好放入冰箱，第二天拿出来颗粒分明，硬邦邦，是在是难以下咽，一道香煎米饼很好的解决了问题了！ |
【食材与调料】
| 【主料】剩米饭200g，胡萝卜20g，火腿肠20g，黄瓜20g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜洗净，去皮备用。 |
 | 2.黄瓜洗净，去皮备用。 |
 | 3.胡萝卜切丁。 |
 | 4.火腿肠切丁。 |
 | 5.黄瓜切丁。 |
 | 6.锅内刷油预热。 |
 | 7.剩米饭放入碗中。 |
 | 8.碗中加入胡萝卜丁，黄瓜丁和火腿肠丁。 |
 | 9.拌均匀。 |
 | 10.保鲜膜铺开放入拌匀的米饭，上面再盖一层膜。 |
 | 11.包好，压扁，成型。 |
 | 12.油热后放入电饼铛，三分钟后即可。 |
【香煎米饼做法小贴士】
| 可以做薄一点，更酥脆，厚的比较软。 |
