洋葱蛋炒饭
| 晚上做饭时看到中午的饭还剩一小碗，临时起意用洋葱鸡蛋来炒，炒完饭拍了张照片然后炒菜，等我炒完菜端到桌子上再找那碗饭时竟然不见了，女儿说：是我吃啦，太好吃了！我。。。 |
【食材与调料】
【主料】剩米饭1碗，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，洋葱适量，小葱适量，生抽少许，老抽少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料。 |
 | 2.将洋葱切小丁，小葱切碎备用。 |
 | 3.锅中倒油烧热将鸡蛋磕入锅中滑散翻炒。 |
 | 4.鸡蛋炒好拨至一边，再倒少许油烧热倒洋葱翻炒。洋葱炒出香味即可，不用炒时间太长。 |
 | 5.全部炒好后倒入剩米饭小火翻炒。 |
 | 6.放几滴老抽上色，少许生抽提味，少许盐。 |
 | 7.出锅前撒入葱花即可。 |
 | 8.盛入碗中即可享用。 |
【洋葱蛋炒饭做法小贴士】
| 小贴士洋葱炒出香味即可，不用炒时间太长。 |
