西葫芦条炒猪肉片
西葫芦这边长有的菜,听说经常吃西葫芦对身体好,所以会经常买来吃的 |
【食材与调料】
【主料】西葫芦2根,猪肉100g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽3g,淀粉1g,料酒2g |
【制作步骤】
1.猪肉切成片 | |
2.然后锅里倒入油倒入腌好的肉片炒匀 | |
3.加入料酒 淀粉抓匀腌15分钟 | |
4.西葫芦去皮切成条 | |
5.快速炒匀炒散 | |
6.肉片炒散后加入西葫芦炒匀 | |
7.然后加入生抽翻炒 | |
8.加入生的炒匀后加点水大火快速炒匀,然后加点盐 | |
9.加入盐后快速炒至入味 | |
10.最后加点鸡精精匀 | |
11.炒好后装盘即可 |
【西葫芦条炒猪肉片做法小贴士】
小贴士西葫芦切成条出了来来很香嫩好吃 |