西葫芦鸡蛋虾皮水饺

03-23 投稿:张太太关
面粉加水和成面团醒着备用,西葫芦擦丝放少许盐弄出水份,挤干切碎,加入炒好的鸡蛋和虾皮,加少许盐,蚝油,胡椒粉,鸡精,香油调味,面团醒好后做成小剂子,擀成饺子片,包入调好的馅即可,包好后开水锅里煮熟。

【食材与调料】

【主料】西葫芦2个,鸡蛋2个,虾皮适量,面粉适量
【辅料】蚝油两勺,胡椒粉适量

【制作步骤】
西葫芦鸡蛋虾皮水饺 1.准备面粉和成面团
西葫芦鸡蛋虾皮水饺 2.包好的饺子调好的馅
西葫芦鸡蛋虾皮水饺 3.包好的饺子

【西葫芦鸡蛋虾皮水饺做法小贴士】
小贴士别放太多盐,虾皮和西葫芦都有盐味了

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