无油燕麦红枣吐司
| 上次做的无油面包很松软，很成功，这次加了燕麦和红枣，同样无油无糖，吃着很健康。就是这次没上次发的好。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g，低筋面粉50g，酸奶190g |
| 【辅料】酵母4g，盐2g，红枣80g，燕麦50g，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.厨师机内放入除红枣的材料，进行搅拌，成团后放入红枣碎 |
 | 2.揉成光滑的面团，取出进行发酵 |
 | 3.发好的面团 |
 | 4.排气后分成3份，醒15分钟 |
 | 5.擀成椭圆形 |
 | 6.卷起 |
 | 7.放入模具进行发酵 |
 | 8.发好的面团刷上蛋液、撒上芝麻 |
 | 9.烤箱预热，180度25分钟 |
【无油燕麦红枣吐司做法小贴士】
| 小贴士烤到上色时盖上锡纸 |
