无油快速玛德琳
这款玛德琳是超适合减肥和懒惰的MM的,没有油,所以热量低,不用打发蛋液,所以更快速方便,口感不如打发的松软,但是很方便噢。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g |
【辅料】绵白糖40g,鸡蛋1个,水65g,泡打粉4g |
【制作步骤】
1.将鸡蛋与白糖混合,搅拌均匀。 | |
2.放入水,搅拌均匀。 | |
3.筛入面粉与泡打粉。 | |
4.翻拌均匀。 | |
5.将面糊倒入模具。 | |
6.放入烤箱,170度,20分钟即可。 |
【无油快速玛德琳做法小贴士】
1 烤的时间视自家烤箱而定。 2 由于不同面粉的吸水量不同,放入水的量也要有所增减。 |