五香黄豆
本来泡了黄豆是想打豆浆喝的,结果婆婆回老家了,我又觉得天天喝豆浆喝烦了,趁婆婆走了赶紧煮米粥解解馋。这些黄豆也不能浪费了,正好煮熟当咸菜吃。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆100g |
【辅料】盐适量,八角适量,小茴香适量,香叶适量,花椒适量 |
【制作步骤】
1.泡了一夜的黄豆 | |
2.洗干净滤出 | |
3.放入汤锅里,加适量清水 | |
4.将配料除盐外放入锅中 | |
5.锅开后再放入盐 | |
6.小火煮至汤收干,看着别糊了啊,呵呵 |
【五香黄豆做法小贴士】
煮熟的黄豆可以放凉后放在密封罐里,每天吃上几粒很不错,特别是高血压的人士很适合吃 |