五香茶干炒西芹
| 用五香茶干炒菜，是我们这里的传统做法，再加些虾干，味道好，营养就更全面了。 |
【食材与调料】
| 【主料】西芹250g，五香茶干100g，虾干30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，糖适量，鸡精适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.西芹洗净切段，五香茶干切片，虾干用温水泡发好，洗净。 |
 | 2.油热，放下姜丝，虾干煸炒 |
 | 3.放些料酒去腥，放入西芹煸炒. |
 | 4.待西芹转色，放下茶干煸炒 |
 | 5.加些盐，糖，鸡精，煸匀即可。 |
【五香茶干炒西芹做法小贴士】
| 1.如果太干，可以放一点的水炒。 2.五香茶干有咸味了，盐要适量。 |
