五环南瓜面包
| 南瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同，叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，台湾话称为金瓜，原产于北美洲。南瓜在中国各地都有栽种，日本则以北海道为大宗。嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮，所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派，即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜泥80g |
| 【辅料】高粉200g，低粉60g，糖粉35g，盐1/4小勺，酵母粉4g，全蛋液35g，水60g，无盐黄油20g |
【制作步骤】
 | 1.将分割好的面团擀成长条型。 |
 | 2.一头朝内稍微压紧。 |
 | 3.向内卷起.收口.搓的更细长。 |
 | 4.一头向里.打节。 |
 | 5.编成5环的形状。 |
 | 6.五环面包里加上黄桃丁.然后继续2次发酵。 |
 | 7.发酵好后.均匀的刷上蛋液。 |
 | 8.180度---20分钟即可。 |
【五环南瓜面包做法小贴士】
| 小贴士注意烤箱烤制时间 |
