五花肉酸菜干
| 这道菜传承自老妈，用的是梅州蕉岭的酸菜干，我们家就爱这个味道！做法用料简单，材料可以更改，比如五花肉换成排骨，酸菜干可以换成其他自己爱吃的菜干，爱吃辣的还可以加点辣椒！ |
【食材与调料】
【主料】五花肉1颗 |
| 【辅料】酱油适量，白糖2匙 |
【制作步骤】
 | 1.准备主材料 |
 | 2.五花肉切块 |
 | 3.菜干切丁 |
 | 4.干锅把五花肉爆掉一些油 |
 | 5.把煎出来的油沥干后五花肉加酱油翻炒再加两匙白糖 |
 | 6.锅底再加入适量油 |
 | 7.倒入菜干 |
 | 8.翻炒均匀 |
 | 9.装碗隔水入高压锅出汽后小火煮15分钟即可 |
【五花肉酸菜干做法小贴士】
