无花果香菇炖鸡汤的做法,怎么做无花果香菇炖鸡汤好吃,做无花果香菇炖鸡汤需要哪些食材?-优卡食谱网

香菇有一种特有的香味，跟鸡肉一起煲汤特别滋补又美味，加入了红枣和无花果后的汤更甘甜。煮汤后的鸡肉也可以捞出蘸豉油吃，有汤又有肉。香菇能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖，从而使人体产生免疫作用。无花果有清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉肿痛；燥咳声嘶；润肺止咳；肠热便秘。女人就如水做的，多喝点汤对身体和皮肤都很好的。而且你饭前喝一碗汤再吃饭，无形中吃的米饭就会少一点了，所以就不会长那么多肉了哈哈~

【食材与调料】

【主料】鸡肉400g

【辅料】油适量，盐适量，香菇10朵，红枣10颗，无花果10颗

【制作步骤】

	1.备齐食材：鸡肉半只，香菇，红枣，无花果，姜片。
	2.锅内烧一锅水，放入几片姜片，水开后把鸡肉放入焯水3分钟，同时砂锅内也放入水烧开。
	3.焯过水的鸡肉直接放入烧开水的砂锅内。
	4.放入姜片。
	5.把泡发好的香菇倒入砂锅内。
	6.放入清洗干净的红枣和无花果。
	7.盖上锅盖大火烧开锅后改细火慢炖30分钟即可。
	8.喝之前加盐调味。