五彩豆腐渣
| 豆腐渣是粗纤维。多食用对健康有好处。每次做豆浆余下来的豆渣都会利用起来。做丸子、烙饼等。加些蔬菜胡萝卜、黄瓜、蒜苔、小葱等等炒着吃很不错。颜色漂亮又好吃。也叫废物合理利用了。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆渣300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黄瓜适量，香菜适量，葱花适量，胡萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有的食材 |
 | 2.全部切碎了 |
 | 3.油热下胡萝卜 、黄瓜、香菜、葱花 |
 | 4.翻炒变色加盐 |
 | 5.盛出来炒好的菜 |
 | 6.油热放豆渣翻炒 |
 | 7.炒到散开为止 加盐、鸡精 |
 | 8.最后放入炒好的蔬菜 |
【五彩豆腐渣做法小贴士】
| 小火炒豆渣免得糊 |
