莴笋肉丁
| 吃莴笋的季节到了，莴笋的营养价值还是挺高的，莴笋含钾和碘，对于人的生长还是有很大帮助的。因此多吃莴笋对身体还是比较有利的。 |
【食材与调料】
| 【主料】莴笋250g，猪肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.锅里放适量的油烧至5成热，将肥猪肉放入锅内炒香，炒出猪油，然后将瘦肉倒入锅内翻炒2-3分钟 |
 | 3.倒入准备好的莴笋片翻炒2-3分钟 |
 | 4.放入盐和适量的水文火慢烧10-15分钟 |
 | 5.汤汁收至一半放入味精调味即可 |
 | 6.出锅装盘 |
【莴笋肉丁做法小贴士】
| 莴笋要烧烂了，就得文火慢烧 |
