原味冰激淋
| 天气越来越热，儿子天天都会吃冷饮，外面买的冰激淋添加剂太多，实在不愿意让他吃，可又想满足他的味蕾！自己做吧！ |
【食材与调料】
【主料】蛋黄3个，牛奶200ml，淡奶油150g，白糖60g |
【制作步骤】
 | 1.将蛋黄打散，放入糖和牛奶搅匀，做到火上煮开后立即离火 |
 | 2.取一可冰冻的大碗倒入淡奶油 |
 | 3.将蛋奶液晾凉后倒入淡奶油中拌匀，放入冰箱冷冻，每隔两小时取出用打蛋器搅打反复3次，再每隔半小时搅打2次！顺滑无冰渣的冰激淋就做好了 |
【原味冰激淋做法小贴士】
| 小贴士1.想让冰激淋软就放4-6个蛋黄，儿子吃得慢蛋黄多冰激淋化得也快，所以我放的少 2.蛋黄一定要先搅匀，否则有蛋黄块儿 |
