莴笋炒鱼饼
| 莴笋炒鱼饼 |
【食材与调料】
【主料】莴笋200g，鱼饼150g，胡萝卜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，肥肉片适量 |
【制作步骤】
 | 1.莴笋摘去叶子，削皮后洗干净，切片备用。 |
 | 2.胡萝卜半根，洗干净后切片，在切两刀。 |
 | 3.鱼饼清洗一下，切片，在切半圆片。 |
 | 4.把大蒜剥好，切片备用。 |
 | 5.锅里倒入适量油烧热后加入适量肥肉片，炸至金黄色。 |
 | 6.胡萝卜油煸一下。 |
 | 7.加入大蒜炒香。 |
 | 8.加入莴笋片，翻炒片刻后加入适量盐调味。 |
 | 9.莴笋快熟时加入鱼饼片，炒几下后加入适量清水煮沸。鱼饼煮一下汤味会鲜美！ |
 | 10.做好的莴笋炒鱼饼，味道鲜美，撒点葱花在上面，一道热菜就可以吃了。 |
【莴笋炒鱼饼做法小贴士】
| 小贴士无 |
