维尼芒果冰激凌的做法,怎么做维尼芒果冰激凌好吃,做维尼芒果冰激凌需要哪些食材?-优卡食谱网

夏天自己动手做冰激凌吧，绝对没有任何添加剂，并且含丰富营养，还可以发挥想象做个可爱的造型哦。蛋黄含丰富矿物质、维生素、磷脂等，对孩子补铁和大脑发育均有益，，蛋黄里的叶黄素和玉米黄素可帮助眼睛过滤有害的紫外线，核黄素可以预防烂嘴角、舌炎、嘴唇裂口等。芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，芒果中含有芒果苷，能延缓细胞衰老、提高脑功能。对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用。土芒果中含有大量的纤维，可以防治便秘。牛奶中的钙能增强儿童的骨骼和牙齿。

【食材与调料】

【主料】蛋黄2个，牛奶250g，动物奶油250g

【辅料】白砂糖30g，芒果160g

【制作步骤】

	1.准备好食材。
	2.牛奶加入蛋黄、白糖小火搅拌不需煮沸。
	3.煮至变成可以挂住勺子的较浓稠奶糊。
	4.芒果切方格状。
	5.将果肉剃掉。
	6.用搅拌机打成泥。
	7.倒入晾凉的奶糊拌匀。
	8.将奶油稍微打发。
	9.倒入芒果奶糊里一起拌匀。
	10.倒入保鲜盒入冰箱冷冻。
	11.隔1小时取出搅拌一次反复三次后装入可爱容器中冷冻。
	12.取出冻好的冰激凌用挤酱笔画上维尼的五官即可。