营养丰富的鸡蛋哈雷做法
在棒子国,这道美食叫“鸡蛋面包”,大街小巷很火,属于最流行的街头小吃之一,包含了整颗鸡蛋,吃起来很美味,做起来却是超级简单快手; |
【食材与调料】
【主料】 鸡蛋 6个 蛋黄 25克 细糖 65克 牛奶 180克 低筋面粉 195克 【辅料】 色拉油10克泡打粉195克奶粉2克香草精适量 |
【制作步骤】
1 1、黄油提前液化再放常温; | |
2 2、黄油中加入细糖和牛奶,充分搅拌至糖化; | |
3 3、加入色拉油和香草精,混合均匀; | |
4 4、打入两个鸡蛋,打散混合均匀; | |
5 5、筛入低筋面粉、奶粉和泡打粉,搅拌成细腻丝滑的面糊; | |
6 6、面糊倒入模具中约7分满; | |
7 7、每个模具中心加一个鸡蛋,不要打散蛋黄; | |
8 8、送入预热好的烤箱,快热模式185度烤制25min | |
9 9、烤制表面金黄即可取出; | |
10 鸡蛋哈雷 |
【营养丰富的鸡蛋哈雷做法做法小贴士】