豌豆蛋花
| 现在是豌豆上市季节，豌豆清甜！加了蛋连汤都那么好喝！ |
【食材与调料】
【主料】豌豆300g，鸡蛋100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，姜适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.豌豆洗净备用！ |
 | 2.鸡蛋打成蛋液！ |
 | 3.姜蒜切末。 |
 | 4.热油爆香姜蒜。 |
 | 5.放豌豆，再放二碗水。 |
 | 6.放盐，生抽调味，煮几分钟。 |
 | 7.倒鸡蛋液煮成蛋花。 |
 | 8.出锅上菜，蛋花嫩滑，豌豆清甜！ |
【豌豆蛋花做法小贴士】
| 小贴士蛋液煮成花即关火。 |
| 现在是豌豆上市季节，豌豆清甜！加了蛋连汤都那么好喝！ |
【主料】豌豆300g，鸡蛋100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，姜适量，蒜头适量 |
| 1.豌豆洗净备用！ |
| 2.鸡蛋打成蛋液！ |
| 3.姜蒜切末。 |
| 4.热油爆香姜蒜。 |
| 5.放豌豆，再放二碗水。 |
| 6.放盐，生抽调味，煮几分钟。 |
| 7.倒鸡蛋液煮成蛋花。 |
| 8.出锅上菜，蛋花嫩滑，豌豆清甜！ |
| 小贴士蛋液煮成花即关火。 |
