腊肉豌豆糯米饭
与其说是菜不如说是大杂烩饭,这道菜是看着麻麻做的,每次做这道菜我都要吃两大碗,虽说操作很简单但我都做不好,汗 |
【食材与调料】
【主料】东北糯米,五花腊肉,豌豆 |
【辅料】盐,花椒粒,鸡精 |
【制作步骤】
1.糯米倒入电饭煲加水煮 | |
2.腊肉切丁备用 | |
3.花椒粒宰碎,也可用花椒面 | |
4.豌豆煮熟捞出备用 | |
5.锅烧热后将腊肉丁倒入锅中炒至金黄 | |
6.加入煮熟豌豆继续翻炒,待腊肉豌豆都熟透了可以加入盐、鸡精、花椒粒 | |
7.加入已煮好的糯米饭,翻炒均匀即可 | |
8.香喷喷的腊肉豌豆糯米饭出锅 |
【腊肉豌豆糯米饭做法小贴士】