土豆洋葱肉丝面的做法,怎么做土豆洋葱肉丝面好吃,做土豆洋葱肉丝面需要哪些食材?-优卡食谱网

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物，易于消化吸收，有改善贫血，增强免疫力，平衡营养吸收等功效。再加入炒好的蔬菜，营养完全符合每餐的要求。

【食材与调料】

【主料】挂面150克，土豆1个，洋葱半个，猪肉50克，榨菜适量，鸡毛菜适量

【辅料】食盐适量，小葱适量，生抽适量，淀粉适量

【制作步骤】

	1.原料图：猪肉、土豆、洋葱、榨菜、葱、鸡毛菜、挂面。
	2.猪肉切丝，加食盐、料酒、生抽、淀粉抓拌均匀。
	3.土豆切丝放入清水中浸泡。
	4.洋葱和榨菜切丝，葱切丁。
	5.炒锅倒油烧至5成热后放入肉丝炒散。
	6.捞出土豆丝放入锅中翻炒，加入适量盐，放入适量水。
	7.土豆炒熟后，加入洋葱和榨菜丝接着炒。汤汁可以多保留，浇在面条上更入味。
	8.菜炒好后，盛出备用。
	9.炒锅洗净后放清水，烧开后下入挂面，中火煮至面短生。
	10.放入鸡毛菜烫熟，关火。
	11.面条盛入汤碗中，盖上炒好的土豆洋葱肉丝，撒上葱花和适量香油。