土豆丝炒鸡蛋
| 土豆加上鸡蛋，儿子最爱，颜值也高哦！ |
【食材与调料】
【主料】大土豆一个，土鸡蛋2个 |
| 【辅料】盐适量，油适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆洗净，去皮，先切片 |
 | 2.再切丝 |
 | 3.鸡蛋加少许盐打散。 |
 | 4.先大火入油，倒入鸡蛋液，稍微炒下，起锅备用。 |
 | 5.再另外炒土豆丝，加适量盐和料酒，不断翻炒，至土豆丝变软变粘，稍微加一点水，炒熟为止。 |
 | 6.关火，倒入准备好的鸡蛋，翻拌几下即可。 |
 | 7.装盘。 |
【土豆丝炒鸡蛋做法小贴士】
| 土豆加上鸡蛋，儿子最爱，颜值也高哦！ |
【主料】大土豆一个，土鸡蛋2个 |
| 【辅料】盐适量，油适量，料酒适量 |
| 1.土豆洗净，去皮，先切片 |
| 2.再切丝 |
| 3.鸡蛋加少许盐打散。 |
| 4.先大火入油，倒入鸡蛋液，稍微炒下，起锅备用。 |
| 5.再另外炒土豆丝，加适量盐和料酒，不断翻炒，至土豆丝变软变粘，稍微加一点水，炒熟为止。 |
| 6.关火，倒入准备好的鸡蛋，翻拌几下即可。 |
| 7.装盘。 |
