土豆饼

01-16 投稿:冰块红酒
土豆无论做成什么美食我都喜欢,尤其是土豆饼,外面酥脆里面嫩滑,令人回味无穷。

【食材与调料】

【主料】小土豆5个,面粉200g,鸡蛋2个
【辅料】盐2匙,胡椒粉1匙,猪油3g

【制作步骤】
土豆饼 1.土豆去皮,洗净,切片,蒸熟
土豆饼 2.蒸熟的土豆片装在塑料袋用擀面杖擀碎成泥
土豆饼 3.打入鸡蛋,搅匀
土豆饼 4.加入面粉,和成面团
土豆饼 5.分成剂子,我的没分均匀
土豆饼 6.擀成薄饼,下油锅烙
土豆饼 7.慢火煎至两面金黄
土豆饼 8.装盘食用,热吃最香哦

【土豆饼做法小贴士】
小贴士烙饼的时候一定要慢火。

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