土豆饼
土豆无论做成什么美食我都喜欢,尤其是土豆饼,外面酥脆里面嫩滑,令人回味无穷。 |
【食材与调料】
【主料】小土豆5个,面粉200g,鸡蛋2个 |
【辅料】盐2匙,胡椒粉1匙,猪油3g |
【制作步骤】
1.土豆去皮,洗净,切片,蒸熟 | |
2.蒸熟的土豆片装在塑料袋用擀面杖擀碎成泥 | |
3.打入鸡蛋,搅匀 | |
4.加入面粉,和成面团 | |
5.分成剂子,我的没分均匀 | |
6.擀成薄饼,下油锅烙 | |
7.慢火煎至两面金黄 | |
8.装盘食用,热吃最香哦 |
【土豆饼做法小贴士】
小贴士烙饼的时候一定要慢火。 |
土豆无论做成什么美食我都喜欢,尤其是土豆饼,外面酥脆里面嫩滑,令人回味无穷。 |
【主料】小土豆5个,面粉200g,鸡蛋2个 |
【辅料】盐2匙,胡椒粉1匙,猪油3g |
1.土豆去皮,洗净,切片,蒸熟 | |
2.蒸熟的土豆片装在塑料袋用擀面杖擀碎成泥 | |
3.打入鸡蛋,搅匀 | |
4.加入面粉,和成面团 | |
5.分成剂子,我的没分均匀 | |
6.擀成薄饼,下油锅烙 | |
7.慢火煎至两面金黄 | |
8.装盘食用,热吃最香哦 |
小贴士烙饼的时候一定要慢火。 |