虾球蒸粉丝
第一次在报纸上看到的,就觉得好鲜美,很想做着吃,觉得还是挺不错的~做起来比较简单的一道菜,就是步骤比较复杂,很多都做错了? |
【食材与调料】
【主料】虾条3片 |
【辅料】油适量,酱油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.大蒜切碎,姜也切末,备用 |
![]() | 2.香菜根切小粒(我是用剪刀剪的) |
![]() | 3.粉丝用温水泡软,凉一凉,去水分 |
![]() | 4.虾剪去头,剥皮去肠(这就是看错了,不用去皮,用剪刀剪开去肠就比较简单多了,我剥虾皮剥的特别郁闷) |
![]() | 5.虾剥好咯,洗干净 |
![]() | 6.粉丝放入盘子里 |
![]() | 7.把虾摆在粉丝上面 |
![]() | 8.锅中放一半的大蒜和姜,炒至黄金色,关火 |
![]() | 9.把大蒜姜末放入碗里 |
![]() | 10.再把炒至黄金色的大蒜姜油倒入碗里,两样搅拌均匀,铺入虾上面 |
![]() | 11.忘了拍图》锅放水煮沸入锅里蒸6分钟 |
![]() | 12.蒸好后,放入两三勺蒸鱼豉油,放入香菜,再淋入热油,就可以了 |
【虾球蒸粉丝做法小贴士】
小贴士无 |