甜面包
| 甜面包是指配方中含有高量糖及其它高成分材料（如蛋、油脂等），产品具有口感香甜、组织柔软、富有弹性等特点的面包。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，牛奶150ml，鸡蛋50g，绵白糖50g，玉米油20g |
| 【辅料】酵母适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.面包桶内依次加入鸡蛋、牛奶、白糖、面粉、玉米油、酵母和面20分钟，加盐继续和面20分钟 |
 | 2.醒发 |
 | 3.排气，分成均匀的小剂 |
 | 4.放在铺有油纸的烤盘上，放到烤箱中进行二次醒发，（里面放一碗开水）刷蛋液~撒芝麻， |
 | 5.烤箱设置170度~中层~15分钟，烤好喽 |
【甜面包做法小贴士】
| 小贴士无 |
