特浓牛乳棒
| 由于工作和家庭的缘故玩烘焙我只喜欢玩那种不用打发蛋白，材料简单、做法简单省时，口感好吃的配方，今天的这款特浓牛乳棒饼干是微信上看到的方子，它只需要将各种材料混合在一起和成面团，然后将混合的面团擀成薄片，由着自己的性子用刀切出自己想要的形状就可以。把切好的饼干胚放入烤箱里烤制，十五分钟后就能美美的、香香的烤出一炉美味与家人分享，如此简单好吃的饼干你要不要也试试。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉80g |
| 【辅料】黄油40g，全脂奶粉20g，原味炼乳40g |
【制作步骤】
 | 1.40克黄油切成小块，室温软化后打散。 |
 | 2.加入原味炼乳40克。 |
 | 3.加入全脂奶粉20克并成刮刀拌匀。 |
 | 4.筛入低筋面粉80克。 |
 | 5.用刮刀先拌拌，然后再用手抓捏成面团。 |
 | 6.把面团擀成0.3厘米厚的面片，并切去四周不规则的边角。 |
 | 7.然后切成0.5厘米宽的长条。 |
 | 8.放入铺了油纸的烤盘中，烤箱预热180度，放中层烤10分钟左右至饼干表面上色即可。 |
【特浓牛乳棒做法小贴士】
| 小贴士1、混合各种原料时，不要过度搅拌以免面粉变筋道影响口感。 2、如果面团不好整形，可以将面团放入冰箱中冷藏半小时有利于更好的整形。 3、烘焙时间和温度依自家烤箱的性能做适当调整。 |
