汤饭
之前再新疆上大学,最爱吃的汤饭,现在就想尝试一下,我用的不是羊肉,土豆,胡萝卜,而是豆角,大肉!但是也很好吃哦,面汤超好吃! |
【食材与调料】
【主料】豆角200g,猪肉50g,面粉200g,西红柿1个 |
【辅料】葱1根,姜小块块,蒜3个 |
【制作步骤】
1.1面粉加水和成光滑的面团,醒20分钟。 | |
2.猪肉切丝,豆角洗净切段,西红柿切小块,葱,蒜切好备用! | |
3.把醒好得面片切成宽条! | |
4.炒锅倒油烧热,下葱花和蒜炒出香味,下猪肉翻炒变色,放入西红柿翻炒,再放入豆角翻炒。放入适量盐调味! | |
5.放入热水煮沸,用手把面片拉长,然后揪成小一段小一段的放入锅中。煮熟后,即可出锅! |
【汤饭做法小贴士】