糖醋酱烧鱼
| 前几天买了一条大鱼，就剩最后一盘了。放时间长了肉就不好吃了。于是今天就烧了这道“糖醋酱烧鱼”放酱油颜色看到有点重，但非常好吃。下面就给你们介绍如何做这道菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】草鱼400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼切小块，用淀粉和盐料酒搅拌均匀； |
 | 2.干辣椒切丁； |
 | 3.蒜切片； |
 | 4.葱切段； |
 | 5.姜切丝； |
 | 6.小火煎鱼； |
 | 7.煎成两边都是金黄色； |
 | 8.锅里倒油，干辣椒炸一下，放姜葱炒出香来，加高汤，加酱油（适量多一些）放醋； |
 | 9.把鱼倒进去，烧五分钟收汁，即可。 |
【糖醋酱烧鱼做法小贴士】
| 这鱼看着就有食欲。虽然前几天刚吃过那么多鱼。我看他们还是那么喜欢吃。 |
