红豆年糕汤

01-03 投稿:humil
冷冷的冬天,最近都在下雨,最近买了年糕,最近买了新的锅子,然后就用新锅子做了暖暖的红豆年糕汤,年糕里都是红豆的味道。不觉得燥热的亲,可以加2片姜,一则更暖和,二则增加风味,三则内寒的亲吃了可以补身体。

【食材与调料】
【主料】红豆100g,年糕50g
【辅料】冰糖适量

【制作步骤】
红豆年糕汤 1.准备材料
红豆年糕汤 2.把红豆用水泡开
红豆年糕汤 3.然后将红豆熬成红豆汤
红豆年糕汤 4.再加入年糕继续熬煮,直到年糕入味
红豆年糕汤 5.最后加入冰糖调味,即可

【红豆年糕汤做法小贴士】
1.红豆最好提前泡好,要不然也可以用高压锅把红豆先煮成红豆汤。
2.体寒者可以加姜片,冰糖换成红糖来煮。
3.燥热者少吃。

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