糖醋尖椒
| 尖椒的品种，不同的地方有不同的品种，做这道菜，我喜欢买稍微有点儿辣的，体型较小，椒身有些弯曲的，那种会偏辣一点。如果你不太能吃辣，选择体型胖胖的，直直的，相对而言，辣味会没那么重。 |
【食材与调料】
【主料】尖椒10个 |
| 【辅料】糖1勺，醋2勺，盐2g |
【制作步骤】
 | 1.尖椒洗净去籽 |
 | 2.放入锅中煸炒，同时加入调料 |
 | 3.出锅 |
【糖醋尖椒做法小贴士】
| 小贴士如果完全吃不了辣椒，又想做这道菜，有个办法不妨试试看，买普通的绿色青椒（就是圆滚滚的那种），去蒂去籽后，切成8瓣，然后用这个菜谱一样可以做，酸甜口儿的汤汁很好吃，但青椒又不辣。 |
