蒜香烤鱼块
| 当烤箱进家时我还在娘家待着，老公用它烤了鸡翅吃说味道比微波炉的要香就是时间太长了，等我回来后也就一直没碰它。今天翻冰箱看到还有存货，于是就拿出来腌制用烤箱烤着吃。趁腌肉的时候我通读了说明书，然后就开始摆弄起来，用这烤鱼当试验品了。结果烤出来的味道的确很香，不亚于外面卖的哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱼块500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，白糖适量，醋适量，蒜香烤料适量，葱适量，孜然粉适量，孜然粒适量，熟白芝麻适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼块解冻清洗干净 |
 | 2.将蒜香烤料、酱油、白糖、料酒、盐、醋调成料汁 |
 | 3.将料汁倒入鱼块内 |
 | 4.用手抓匀，这样更入味 |
 | 5.再放入葱姜蒜腌20分钟，时间越长越入味 |
 | 6.烤箱180度预热，烤盘上铺一层锡纸，将鱼块摆入烤盘 |
 | 7.刷上一层植物油，撒适量的孜然粉 |
 | 8.放进预热好的烤箱内，180度烤10分左右 |
 | 9.拿出翻面，再刷一层油，撒适量孜然粉，再烤10分钟 |
 | 10.烤好后的鱼块撒上白芝麻和孜然粒就可以吃啦 |
【蒜香烤鱼块做法小贴士】
| 鱼块腌的时间越长越入味 烤箱时间依个人的所定 |
